L'arbusto mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil, anche: Ilex paraguensis D.Don e Ilex paraguayensis Hook.), chiamato anche albero mate, è una specie di pianta del genere dell'agrifoglio (Ilex) nella famiglia degli agrifogli. La patria della pianta è in Sud America. Mate è anche il nome di una bevanda in infusione diffusa in Sud America e ottenuta mediante infusione di foglie secche tritate di Ilex paraguayensis. Mate originariamente si riferiva al recipiente per bere (dal quechua mati per recipiente per bere), ora anche alla bevanda che i Guaraní chiamavano caiguá. Le foglie invece si chiamano yerba.
Ingredienti
Il compagno se ne va
Modalità d'uso
Da bere dopo aver preparato un infuso di tè.
Dosaggio / modalità d'uso
Tè sfuso: 1 cucchiaino di tè mate (ca. 3 g) viene versato con acqua bollente (ca. 150 ml) e dopo circa 10-15 minuti, se necessario, passato attraverso un colino da tè.
Sacchetto filtro: 1 bustina di tè viene versata con acqua bollente (circa 150 ml) e lasciata in infusione per circa 10-15 minuti.
Nota
Conservare al riparo dalla luce e dall'umidità.
Tè compagno (100 g)
| N. articolo: | 1204 |
|---|---|
| GTIN | 4027684001204 |
Login